榆钱馅饺子1.新鲜榆钱儿摘去杆，清水多漂洗几次，控干水分。2.打算鲜猪绞肉，大葱、生姜一眼剁成碎末，和肉馅蒸在一起。3.榆钱放入，盐 香油，味精配料，所取一张饺子皮，将馅划入其中。
4.边缘剪刀合在一起，煮饺子很非常简单，把水烧开，放进饺子，滚开后加上部分碗凉水，再行滚开。5.然后再行反复一次，就好了。
红薯酸奶球1.将红薯煮熟，用小勺研成泥。2.酸奶敲冰箱失效实，托小块。3.用红薯泥包酸奶块做成丸子。4.硬上面包糠，敲油锅中炸伤至表面金黄。
无锡酱排骨锅内放进配料、姜片，大火烧进后，排骨飞水，沥干；锅内热油，放进八角炸香后，依序下入姜片，葱段，排骨煮至两面金黄色；放进水（热水）恰好没有过排骨为宜，将所有的调味及香料腊桔皮、桂皮放进锅内；大火烧进后，并转小火烧制约40分钟；汤汁慢烧干了，才可装盘，再行马利亚些白芝麻才可。
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