刺猬是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的增加和国内外市场需求的快速增长，刺猬养殖呈现出发展之势。 一、药用价值。
刺猬的皮称异香、仙人衣，是最重要的传统中药材，具备降气止痛、凉血止痛、行气止痛、消肿止… 刺猬是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的增加和国内外市场需求的快速增长，刺猬养殖呈现出发展之势。 一、药用价值。刺猬的皮称异香、仙人衣，是最重要的传统中药材，具备降气止痛、凉血止痛、行气止痛、消肿止痛的功效，主治反胃呼食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。
刺猬肉是不含高蛋白的上品佳肴，油炸不吃可补下元，理胃气，强化食欲。刺猬的脂肪可治相当严重纳（枯）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀死皮肤寄生虫之功效。
刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒醉之，可饮料显眼，避免疲惫，健美壮骨。 二、饲养场的修建。刺猬的适应性很强，对环境拒绝严加。
但刺猬老公静怕光，昼伏夜出的习性，场地宜建在较安静，尽可能避免人为阻碍的地方。建场时必需建一院落，院墙低大约0.8-1m，院内窝室分成连接的里窝与外窝两部分，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或秸秆。外窝室为活动场所，辟土堆或假山，种上花草、灌木等，以便夏季遮阴和冬季御寒，使之尽可能相似野生环境，可供其捕食、寻偶、栖息于。
一般10m2场舍可养30-50只。三、圈养与交配。刺猬为夜行性动物，傍晚前后重复使用转喂饲料和清水才可。
饲料可人工因应混拌均匀分布，蒸熟。配方：玉米粉30%、麦麸20%、粗米糠10%、鱼粉5%、蔬菜30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适度。如将野外刚刚捕来的刺猬展开人工驯化，动物性饲料要占到日粮的80%，以后亦须逐步增加，减少植物性饲料的比重。
转喂的饲料必需新鲜、整洁，瓜果蔬菜要洗涤后转喂。如从市场买了的瓜菜还要再行放到水池内洗净1 小时，再行洗涤配上喂，防止农药中毒。同时，饲料要品种多样化，饲料单一不会引发刺猬间互相咬斗和拒食。刺猬的日粮标准是：体重50-150g的日料为50g，体重150-300g的日料为75g，300-600g的日料为150g左右。
刺猬夏季食量大，生长慢，冬季休眠状态，喂食很少。家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4-5月份大自然发情交配，年产1-2胎，2-4岁的刺猬皆有交配能力。母刺猬发情期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4-6只，最少的产8只。
刺猬受精卵35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做到窝。刚刚产下的仔猬有软刺而无毛，大约20小时后硬螫举起，并收到“吱吱”的鸣叫。初生体重13-15g，仔猬产下3天硬螫变软，渐渐激增，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行驶，30日龄左右能树根，哺乳期40-50天。3个月的小刺猬平均值体重平均320-350g，平均值月减重100g左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最慢的阶段，要精心管理，以确保和提升皮的品质和张幅。
四、疾病防治。刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。
患肠胃炎的刺猬，螫无光泽，行驶无力，拉稀，拒食。可增加饲料转喂量，喂土霉素，每只每次1片切碎拌入饲料中投喂，日喂3次。也可静脉注射庆大霉素，每次臀部肌注2.5万单位。
患皮癣的刺猬，干白屑皮，可外甩癣药膏、肤轻膏。也能用醋洗烟丝24小时后重新加入敌百虫药（切碎含有）涂擦患部。患蛔虫病的刺猬，食欲不振，困倦无力，可喂服蛔虫清净，日喂2次，每次1片，连喂2天。对并未患上蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，以确保刺猬的身体健康生长和提升繁殖力。
检查刺猬否强壮，一看棘刺的光泽度，二看身躯否甜美，三看刺团的开合。
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