近日，生姜主产地山东的姜价开始大幅度下降，不少栽种户和商贩开始扩种和囤货。记者了解到由于我市对生姜的市场需求比较较较少，将近段时间价格仍然平稳。玉林姜价持续平稳，市场下滑据理解，生姜主产地山东的姜价从3月初1.7元… 近日，生姜主产地山东的姜价开始大幅度下降，不少栽种户和商贩开始扩种和囤货。
记者了解到由于我市对生姜的市场需求比较较较少，将近段时间价格仍然平稳。玉林姜价持续平稳，市场下滑据理解，生姜主产地山东的姜价从3月初1.7元/斤下跌到目前的3元/斤，涨幅相似80%，很多人指出“姜你军”将要卷土重来。近日，记者探访我市各大餐馆和市场了解到，目前我市的生姜销售价格比较平稳，本地生姜售价为6元-6.5元/斤，老姜为7元/斤，山东生姜售价为5元-6元/斤。据一位在天心市场销售蔬菜的摊主回应，将近一个月来，玉林生姜价格仍然保持在这样的价格，没经常出现大的波动。
记者在宏进农批市场蔬菜杂货区，看见目前专门从事生姜杂货的商贩比去年姜价加剧时期较少了将近一半，只有七八个店铺在经营生姜杂货的做生意，主要以山东生姜居多，批发价为4元/斤，玉林生姜数量较较少，批发价在4.8元-5元/斤，老姜则为6元/斤。其中一位批发商梁老板告诉他记者：“现在生姜市场需求较少，价格托不上去，每天买没法几斤，很多人都转行做到其他做生意。
”寨姜反而导致损失在探访过程中，记者看见有的店铺处置腐烂腐烂的老姜头。据理解，由于2013年生姜价格下滑，很多批发商预测2014年生姜市场将不会“发力”，步入高价，故不少商贩都展开囤货。到2014年生姜价果然炒高，批发价一度超过5元-6元/斤，老姜堪称炒到7元-10元/斤的高价。
由于老姜批发价过低，很多零售商望而却步不肯进口商，批发商被迫一寨再行寨。同时由于管理差点，经常出现了有的老姜枯萎拿走的局面。
市果蔬协会的曾会长回应，玉林本地生姜均为家庭栽种，产量不多，农户除腾出自家食用之外，其余出售，会自行囤货。但是不少并购商、批发商不受近年来生姜价格“暴涨暴跌”的影响，蓄意黑市生姜。曾会长建议，在市场价格合理的时候，商贩们应当及时挤兑，不要盲目等候高价，以免导致经济损失。
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