百香果学名西番莲，味美多汁、甜鲜美，营养非常丰富。因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓烈香味而故名，具有“果汁之王”的美誉。那么百香果都有哪些少见品种呢？百香果学名西番莲，味美多汁、甜鲜美，营养非常丰富。因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓烈香味而故名，具有“果汁之王”的美誉。
那么百香果都有哪些少见品种呢？一、台农一号该品种为台湾农试所以紫色种为母本、黄色种为父本的杂交品种。1、主要特点生长势较央，耐湿性、抗病性略为强劲。
茎、叶柄及叶脉呈圆形绿色梢带上紫红色，卷须也呈圆形绿色，但浆果带上紫红色。花器的结构与紫色种相近，其柱头向上倾斜，并具备苔藓植物亲和性。花期3月中、下旬至11月下旬。果皮稍微平滑，较黄色种略为厚，并有较细致的白色果点，浆果可重达120克。
果汁呈圆形美浓黄色，香味浓厚，酸度略低于。2、适栽地区适宜于夏季炎热地区栽种，是东南亚地区的主栽品种。3、注意事项虽然台农一号承继了母本和父本的诸多优点，更为抗病，但病毒病却比较严重。
二、紫香一号该品种据传就是指台农一号嫁接苗育种而来，由广西一个较早于商业化栽种百香果的公司所命名。1、主要特点生长特性与台农一号基本相近，每年6月中旬至翌年2月初都有成熟期浆果可采收，其中最集中于的采收期分别在7月和10月。
浆果为椭圆形，果皮呈圆形紫红色、略为软，平均值单果重75g，比台农一号额小。果汁含量28%左右，可溶性固形物含量15%-16%。2、适栽地区适应性较强，在年平均气温18℃以上、最冷月平均气温8℃以上地区均可栽培。
3、注意事项该品种病虫害较少，主要有茎基腐病、小实蝇、红蜘蛛等，如防治得宜，用药成本不低。但紫香一号的稳定性稍差，商品性也不如台农一号，而且紫香一号多为采收苗，带毒的可能性低。三、满天星该品种由台湾省从印度尼西亚引入改进培育而出的、因果表有星星点点而故名。
1、主要特点浆果较小，单果平均值重150克，甜度低，出汁亲率低约40%，但无香味。较为耐储运，合适鲜食。2、适栽地区该品种为热带品种，抗寒性较好，有霜冻地区山坡须要多留意。
3、注意事项满天星的叶片也具有甜味，不易怕蓟马、螨虫等，尤其部分螨虫还装载有西番莲绿斑病毒(PFGSV)，所致绿斑病。四、黄金百香果近几年较为火的品种，因其果面通体金黄，固有朱金果之称之为。
1、主要特点3月定植后，当年4~5月份开始开花结果，以后边生长边开花结果，2年生黄金百香果花上主要集中于在春秋两季。11月中下旬以后进的花朵，所结的浆果遇上低温期无法转色且品质较好。该品种果汁较多，甜度低，具有浓烈的芭乐香味，是目前市场上最畅销品种之一。
2、适栽地区该品种抗寒性较好，夏季持续高温干旱地区也不会影响其坐果，山坡时应多特留意。3、注意事项该品种对环境市场需求略为低，产量也因管理水平有所不同而波动较小，较外用茎基腐病。以上就是百香果品种的讲解，目前百香果主要栽培于广西、广东、贵州、海南、福建、云南、台湾、越南、东南亚和美洲等，原产大小安的列斯群岛，现普遍栽种于热带和亚热带地区。
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